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麹の魔法って? 

 自分の夢や目標を達成するために
 麹を使って行動し続けることのできる
 理想の自分を引き出すということ

 そんな、行動し続けていける
 「きっかけ」と「環境」をご提供
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 麹を活用しながら、
 あなたが夢に向かって進み続けられるようサポートします

  
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あなたが夢に向かって
進み続けられるよう
サポートします

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Lessonでは。こちらが学べます

生涯一生もの米粉バスクチーズケーキ

罪悪感ゼロの生マフィン2種
(7種類から選べます)

心ほどける極上ティラミス

生クリーム、小麦粉、バター不使用
未来のパウンドケーキ
(キャロットケーキ)

一口で広がるチョコの主役
美容リッチ米粉ショコラ

ベーキングパウダー無し
かぼちゃ米粉シフォン

1日で出来る自家製お味噌づくり

自宅でジュースの素を作ろう
発酵フルーツシロップ

お家贅沢
2種の甘麹スムージー



【レッスン一覧表】
★☆☆
生マフィン
バスクチーズケーキ
珈琲バスク
美容リッチ米粉ショコラ
パウンドケーキ
(キャロットケーキ)
自家製お味噌作り
発酵フルーツシロップ
甘酒スムージー


★★☆
ティラミス
かぼちゃシフォンケーキ


(12月限定)
かぼちゃNYチーズケーキ
とろ生シフォンケーキ
濃厚イタリアンプリン
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※私のLessonでは 「自己成長を実感したい」方に向けて お料理を提供していますので 月1Lessonを推奨しております
(※4ヶ月先まで、予約可能)

これによりどんどん できるを自信に変え、
自分自身を進化させて発酵の力で
心も身体も健やかになれる✨

詳細は公式LINEにてお伝えします。

  
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※私のLessonでは
「自己成長を実感したい」方に向けて
お料理を提供していますので
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これによりどんどんできるを
自信に変え、
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詳細は
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お友達追加で

豪華特典4大プレゼント!

  • 1.コチュジャン麹
  • 2.玉ねぎ麹ドレッシング
  • 3.甘酒 白蒸しパン
  • 4.\絶対失敗しない/
    麹調味料の作り方 4種
  • 期間限定でプレゼント中
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
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こんなお悩みありませんか?

  
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 ✔︎ 理想の自分に近づきたい
 ✔︎ 人生、もっと楽しくしたい
 ✔︎ 行動できる人になりたい
 ✔︎ 風邪を引きにくい
  健康的な身体を目指したい
 ✔︎ 心身ともに綺麗でいたい
 ✔︎ スキルアップしたい
 ✔︎ 自信がない
 ✔︎ 一人では、なかなか続けていけない
 ✔︎ 小さなお子様に安心して食べさせたい
 ✔︎ お料理やスイーツを簡単に作りたい

  
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\ そんな方へ /
自己肯定感を高める 麹×発酵スイーツ教室「uta」は、
ただ、レシピを学ぶだけじゃない!!

  
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\ そんな方へ /
自己肯定感を高める
麹×発酵スイーツ教室「uta」は、
ただ、レシピを学ぶだけじゃない!!

  
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お料理をきっかけに自信がつけば
あなたの好きを誰かに伝えたり
表現できる場を作ることが
できるようになっていきます

あなたの自信を「現実」にしていく
そんなサポートができたらなと思い

自己肯定感を高める
麹×発酵スイーツ教室「uta」を開催しております

  
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お料理をきっかけに自信がつけば
あなたの好きを誰かに伝えたり
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自己肯定感を高める
<麹×発酸スイーツ教室「uta」の特徴>

  
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1. 全メニュー美容と健康を意識したお料理とスイーツ
2. 甘酒を使用するスイーツが多数で罪悪感なし
3. 料理が苦手な方こそ、好きになるお料理教室
4. 年に2回、開催される麹Lunch会では メンバー同士のリアルで会える繋がりを大切にしています。
5. 教えて終わりではなくその先の できるをサポートさせて頂いております。
  
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  POINT 01 
全メニュー美容と健康を意識したお料理とスイーツ
  POINT 02 
甘酒を使用するスイーツが多数で罪悪感なし
  POINT 03 
料理が苦手な方こそ、好きになるお料理教室
  POINT 04 
年に2回、開催される麹Lunch会では メンバー同士のリアルで会える繋がりを大切にしています。
  POINT 05 
教えて終わりではなくその先の できるをサポートさせて頂いております。
  
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  POINT 01 
全メニュー美容と健康を意識した
お料理とスイーツ
  POINT 02 
甘酒を使用するスイーツが
多数で罪悪感なし
  POINT 03 
料理が苦手な方こそ、
好きになるお料理教室
  POINT 04 
年に2回開催される麹Lunch会ではメンバー同士のリアルで会える繋がりを大切にしています。
  POINT 05 
教えて終わりではなくその先の
できるをサポートさせて頂いております。
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自己成長を実感することさえできれば
なりない自分に近づける!

そんな お料理教室です♡

詳細につきましてはLINEで
お伝えいたします

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豪華特典4大プレゼント!

  • 1.コチュジャン麹
  • 2.玉ねぎ麹ドレッシング
  • 3.甘酒 白蒸しパン
  • 4.\絶対失敗しない/
    麹調味料の作り方 4種
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この講座で得られるもの


  
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 POINT 01 
家族に自信を持って美味しい料理が出せるようになる
 POINT 02 
次の世代にも代々伝えていけるお料理が学べる
 POINT 03 
自分を好きになれる
 POINT 04 
人生の目的、使命を見つけることができる
表示したいテキスト
20xx年xx月xx日
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  
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 POINT 01 
家族に自信を持って
美味しい料理が出せるようになる
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次の世代にも代々伝えていける
お料理が学べる
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自分を好きになれる
 POINT 04 
人生の目的、使命を
見つけることができる
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こんな方にオススメなLessonです

  
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✓料理が苦手で不安な方
✓1人で頑張るのがつらい方
✓健康や美容に不安を感じている方
  
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✓料理が苦手で不安な方
✓1人で頑張るのがつらい方
✓健康や美容に不安を感じている方
  
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✓自信が持てないと感じている方
✓料理が苦手で不安な方
✓1人で頑張るのがつらい方
✓夢や目標がぼんやりしている方
✓健康や美容に不安を感じている方

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受講者様の声

  
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お味噌Lesson受講者 T.Yさん

  
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お味噌Lesson受講者 T.Yさん

お味噌Lesson受講者

T.Yさん

乾燥大豆から自分で作る 「自家製味噌作り」は初めてでしたが、事前に準備の情報をいただき、また、リマインドLINEをタイミング良く送っていただけたおかげで、材料調達からレッスン直前までの 準備がし易く、スムーズにレッスンを受ける事が出来ました。

「自家製味噌は仕込むまでの準備が邪魔くさくって、 仕込み期間が長期間かかるし、熟成させる冷暗場所も無いし...」 などと思い込んでいました。

でも、今回のレッスンを受けて、「この次は他の豆での味噌作りにトライしてみたいな。」 と気軽に思えるようになりました。

おかげさまで 「生きてる自家製味噌」を安心して毎日いただけます。 楽しいレッスンを有り難うございます。

VOICE

小見出し

サンプル 太郎
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VOICE
  
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生マフィンLesson受講者 N.Kさん

  
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生マフィンLesson受講者 N.Kさん

  
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バスクチーズケーキLesson受講者 Y.Mさん

  
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バスクチーズケーキLesson受講者 Y.Mさん

キャロットケーキLesson受講者

T.Yさん

Q.今回のオンラインLesson は 実際作ってみてどうでしたか?

A.思っていたより簡単に出来て驚きました。 自分でも直ぐに作ってみ たいと思いました

Q.最後に何でもご感想お願い致します

A.麹味噌作り・キャロットケーキと教えて頂き、思っていたより簡単で 自分で何度もやってみたくなるレシピでとても楽しく参加させて頂きました。今回のキャロットケーキも何度も 作って自分のものにしたいと意気込んでます!

VOICE

小見出し

サンプル 太郎
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VOICE


♡メンバー同士のコミュニティも♡
麹Lunchの様子 その他たくさんのお声を頂きました!!!!!


  
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♡ 麹Lunchの様子 ♡

  
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できないことに目を向けやすい日本人にとって
1つでも「できるようになること」が増えると
自信に繋がり人生が豊かに育っていく

毎日が楽しい日々が送れるように
メンバー同士と共に成長していける教室♡


1人じゃ中々続かない!!

一緒に高め合える、
メンバーさん 募集中です♡

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とって1つでも「できるようになること」が
増えると自信に繋がり
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実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

レッスン詳細

会場
オンライン開催
日時
2025年1月13日〜2026年1月31日
料金
各レッスンごとに6000〜9800円(税込み)
zoomレッスン+資料レシピ付き
定員
1名(マンツーレッスン)
見出し
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よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • Q. 発酵について初心者ですが受講できますか?

    A.1つ1つ丁寧にお伝えしていますので大丈夫です。
  • Q. 調味料の手作りは、初めてなのですが受講できますか?

    A. はい。私のお教室では、初めてさんが多いですのでご安心して受講できます
  • Q. スイーツは甘酒を使用とされていますが市販or手作りどちらを使用しますか?

    A. どちらも基本大丈夫ですが、甘酒の濃度が作り手さんで変わってきますので最初は、市販の甘酒からスタートしています。
  • Q. 対面のレッスンはありますか?

    A. 対面レッスンは現在募集はしてないのですが 年に2回開催している、麹Lunch会のイベントでメンバー同士交流できるイベントはございます。
  • Q. 受講で迷っています 体験はありますか?

    A 体験ではありませんが、麹の無料カウンセリングも行っておりますので、そちらにご参加して頂き、気になることなど聞いて安心して受講できるようカウンセリングも行っております。
  • Q ライセンスなどの レシピ販売はありますか?

    A.ご希望の方のみご案内させていただいております (直接、お問い合わせ下さい)
  • Q. Zoomでのレッスンが不安なのです簡単にできますか?

    A.zoomが初めての方にはzoomの繋げ方や登録方法まで やり方をお伝えしています。一緒に楽しみながらやりましょう♡
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

最後に

麹の専門家/小中菜未

麹に出会い、私の人生は劇的に変わりました。

過去の私は、ワンオペ育児に追われ、日々の忙しさと孤独感に押しつぶされそうでした。毎日が家事、育児、掃除の繰り返しで、自分自身を見失っていました。心が疲れ切り、何のために頑張っているのかわからなくなった時期もありました。

そんな時、麹と出会いました。麹を生活に取り入れ始めて3ヶ月後、心の重荷が少しずつ軽くなり、メンタルが驚くほど良くなっていることに気付きました。食事が変わるだけで、こんなにも心と体に影響があるなんて、信じられませんでした。私は自分だけでなく、子供たちの健康のためにも、免疫力を高め、丈夫な身体を作りたいと強く思いました。

麹料理を続けて5年、今では以前の私とは比べ物にならないほど、心も体も健康になりました。そして、2024年4月から、本格的に料理教室を始めることができました。

私の料理教室は、同じような悩みや不安を抱える方々のためにあります。忙しい日々の中で、自分自身を見失っている方、心の健康を取り戻したい方、毎日の生活をもっと豊かにしたい方。あなたが抱えている悩みや不安に寄り添い、サポートしていきます。

人生は一度きりです。毎日を本当に大切にしてほしい。
いつでも人生というものは、あなたが主役です。
もっと自分が好きになれる自由で充実した日々を共に実現しましょう。共に未来を変える一歩を踏み出しましょう。


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